Нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти
КМУ затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти .
Шановні батьки!
Доводжу до Вашого відома, що з вересня 2021 року в закладі освіти буде змінено систему харчування здобувачів освіти.
КМУ затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти постановою від 24.03.2021 № 305. Вони наберуть чинності з 1 вересня 2021 року, (продовжено до 1 січня 2022 року). 4-тижневе шкільне меню, яке підготувала робоча група на чолі із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком та командою проєкту CultFood спільно з технологами, дієтологами та представниками МОЗ налічує 160 страв, які будуть використовувати залежно від кратності харчування для кожного окремого закладу освіти. Раціон учнів стане більш збалансованим і різноманітним. у меню шкільної їдальні з'являться традиційні українські страви, популярні страви різних кухонь світу, а також безглютенові позиції, буде збільшено кількість фруктів та м'яса в раціоні. На сайті МОН можна ознайомитись з меню для одноразового харчування дітей на оснінній та зимовий періоди.